Les fast-foods Shake Shack vont entrer en Bourse

Shake Shack a déposé hier son document d’introduction en Bourse. Ses actionnaires comptent lever 100 millions de dollars, pour un bénéfice net de 3,55 millions de dollars sur les 9 premiers mois de 2014. Fondé en 2001, Shake Shack est contrôlé par la holding Union Square Hospitality Group, tandis que Leonard Green & Partners et Select Equity sont minoritaires. Il possède 63 restaurants sur la côte Est des Etats-Unis, à Londres, Istanbul et Dubaï. JPMorgan, Morgan Stanley et Goldman Sachs font partie des principaux organisateurs de l’opération.

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