L’indice des prix des produits alimentaires de l’Organisation mondiale pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a baissé pour un cinquième mois consécutif, à 138 en août, atteignant un plus bas en sept mois, en raison d’une baisse généralisée du coût des aliments. Les prix des céréales ont baissé de 1,4%, entraînés par une baisse de 5,1% des prix du blé avec l’amélioration des perspectives de production et la reprise (très progressive) des exportations des ports de mer Noire ukrainien mi-août. Les prix ont également baissé pour les huiles végétales (-3,3%), les produits laitiers (-2%), la viande (-1,5%) et le sucre (-2,1%), son plus bas niveau depuis juillet 2021. L’indice reste supérieur de 7,9% à sa valeur d’il y a un an.