27/07/2022
La récolte française de blé tendre déçoit au sud et rassure au nord
Le cabinet spécialisé Agritel a estimé mardi, d’après un sondage auprès de la filière, que la récolte française de blé tendre se monterait à 33,44 millions de tonnes (Mt) en 2022, après 35,43 Mt en 2021, sous la moyenne des dix dernières années. «D’une précocité historique, cette moisson se caractérise par une grande hétérogénéité dans les rendements», explique Michel Portier, directeur général d’Agritel. Le printemps sec laissait craindre le pire mais les pluies tardives de juin ont sauvé la situation au nord de la Loire. La demande à l’export reste particulièrement soutenue car de grands importateurs comme le Maroc ont réalisé de faibles récoltes. La faiblesse de l’euro face au dollar, l’absence des blés ukrainiens et la moindre présence des blés russes augmentent aussi l’intérêt pour le blé français.
