CSM vend son activité de boulangerie

Le groupe néerlandais a décidé de céder son activité de boulangerie à Rhone Capital, un fonds américain de private equity, pour 850 millions d’euros. Il avait mis cette filiale en vente en mai 2012, disant vouloir se concentrer sur les ingrédients alimentaires (acide lactique, colorants…), un segment plus rentable.

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