L’Autorité de la concurrence a sanctionné hier douze entreprises, à hauteur de 93 millions d’euros, pour avoir constitué un cartel dans le secteur du jambon et de la charcuterie. Cooperl Arc Atlantique écope d’une amende de 35 millions d’euros, Les Mousquetaires de 32 millions et Fleury Michon de 15 millions. Le gendarme français de la concurrence leur reproche de s’être coordonnées pour acheter moins cher les pièces de jambon auprès des abatteurs et, ou de s’être entendues sur les hausses de prix des produits charcutiers qu’elles entendaient pratiquer auprès des enseignes de la grande distribution, pour leurs marques de distributeurs (MDD) ou «premiers prix». Ce dossier a été révélé grâce à la procédure de clémence, demandée par Campofrio et Coop, qui ont ainsi bénéficié d’une exonération partielle, avec une amende limitée à 1 million d’euros pour Campofrio et à 6 millions pour Coop.