Le groupe de boulangerie industrielle, qui avait lancé un violent avertissement en janvier, puis annoncé le départ de son équipe de direction, vient de nommer David Wilkinson, de KPMG, directeur financier par intérim, en remplacement de Patrick McEniff. L'équipe de direction, qui pensait quitter le groupe fin juillet, pourrait partir dès la fin du mois. Au premier semestre (clos fin janvier) de son exercice, Aryzta (actionnaire à 49% de Picard Surgelés) voit son bénéfice opérationnel chuter de 31% à 158,5 millions d’euros, soit une marge de 8,3% (-3,5 points). «Etant donné les circonstances actuelles, le conseil d’administration n’est pas en mesure d’annoncer d’objectifs», précise le groupe.