Perceva se déploie dans la restauration

le 16/06/2017 L'AGEFI Quotidien / Edition de 7H

Le fonds va engager plusieurs dizaines de millions d’euros pour créer un groupe de restaurants avec le propriétaire du Sénéquier.

Après les matelas Cauval, Monceau Fleurs ou le traiteur Dalloyau, Perceva se lance dans la restauration. Le fonds d’investissement s’associe à Thierry Bourdoncle, propriétaire notamment du Sénéquier de Saint-Tropez, pour créer un groupe appelé à exploiter une demi-douzaine d’établissements à...

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