Le lait bientôt coté sur Euronext

le 04/12/2014 L'AGEFI Hebdo

Lacté et coté. C’est un nouveau sous-jacent qu’Euronext va coter à partir du printemps prochain. D’ici à quelques mois, les trois principaux produits laitiers : le beurre, la poudre de lait écrémé et la poudre de lactosérum feront l’objet de futures et d’options, pour rejoindre la liste de contrats à terme déjà existants sur de nombreux produits de matières premières agricoles. Cette initiative s’inscrit dans la suppression le 31 mars 2015 des quotas laitiers instaurés par la politique agricole commune (PAC) en 1984, exposant les producteurs et les utilisateurs à la volatilité des cours mondiaux. Si Chicago représente le plus important marché à terme de matières premières agricoles, Euronext compte déjà douze contrats futures sur ce type de sous-jacents (colza, maïs, malt…).

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